Deskripsi Produk
Gula stevia merupakan senyawa gula yang diekstraksi dari daun tanaman daun manis dalam keluarga Asteraceae. Stevia memiliki ciri rasa manis yang tinggi dan kandungan kalori yang rendah.
Nama Produk : Stevia
Nomor Cas:57817-89-7
Rumus:C38H60O18
EINECS:260-975-5
SG(80%,85%,90%,95%)
RA(95%,97%,98%,99%)
STV(95%,90%,80%)
Parameter Teknis
| BARANG | STANDAR |
| Penampilan | Serbuk halus berwarna putih |
| Total Steviol Glukosida (% basis kering) | Lebih besar atau sama dengan 95 |
| Rebaudiosida A % | Lebih besar atau sama dengan 40% 50% 60% 90% 98% |
| Kerugian Pengeringan (%) | Kurang dari atau sama dengan 4,00 |
| Abu (%) | Kurang dari atau sama dengan 0,10 |
| PH (larutan 1%) | 5.5-7.0 |
| Rotasi Optik Tertentu | -30º~-38º |
| Absorbansi Spesifik | Kurang dari atau sama dengan 0,05 |
| Timbal (ppm) | Kurang dari atau sama dengan 1 |
| Kadmium (ppm) | Kurang dari atau sama dengan 1 |
| Merkuri (ppm) | Kurang dari atau sama dengan 1 |
| Jumlah Lempeng Total (cfu/g) | Kurang dari atau sama dengan 1000 |
Aplikasi
Rasa manis Stevia 250 hingga 450 kali lipat dari sukrosa, dengan sedikit rasa sepat. Stevia A glikosida memiliki rasa pahit yang berbeda dan tingkat astringency dan rasa mint tertentu. Ini adalah pemanis alami yang paling dekat dengan gula pasir.
Stevia glikosida stabil dalam larutan asam dan garam, dan sifat-sifatnya relatif stabil pada suhu kamar. Ini larut dalam air. Stevia digunakan dalam sukrosa dan fruktosa, kualitas rasa lebih baik.
Kemasan
Kotak karton 10/15/20kg, 7,2MT/20'FCL. 5MT/20'FCL, dengan palet
Tag populer: cas 57817-89-7 bubuk halus putih stevia, Cina, produsen, pemasok, pabrik, harga
